lunes, 3 de enero de 2011

PRIMER ECLIPSE EN 2011



Hoy 04 de enero, se producirá el primer eclipse de Sol de 2011. Sera parcial con una magnitud 0,858 (Suecia) y podrá observarse en Europa, África del norte y Asia central.
Se produce en el nodo ascendente de la Luna en Sagitario oriental.
La penumbra  toca primero la superficie terrestre en el norte de Argelia en 06:40:11 UT. (03:40 Hrs continental de Chile) Como la sombra viaja desde el este, en Europa occidental se tratará de un eclipse parcial a la salida del sol. El eclipse tendrá las siguientes magnitudes en las siguientes ciudades europeas: Madrid (0.576), París (0.732), Londres (0.747), y Copenhague (0.826) y permitirá a los madrugadores de estas zonas una excelente oportunidad para fotografiar el eclipse de sol.

El momento principal del eclipse ocurre en 08:50:35 UT en el norte de Suecia, donde el eclipse en el horizonte tendrá una magnitud de 0.858. En ese momento, el eje de la sombra de la Luna pasará a sólo 510 kilómetros por encima de la superficie terrestre. La mayor parte del norte de África, Oriente Medio y Asia Central también se encuentran en el camino de la penumbra. Los habitantes de El Cairo (0.551), Jerusalén (0.574), Estambul (0.713), y Teherán (0.507), serán testigos del eclipse parcial con las magnitudes indicadas en paréntesis.
Una puesta con un sol eclipsado será visible desde el centro de Rusia, Kazajstán, Mongolia y el noroeste de China.
El eclipse parcial termina cuando la Tierra sale de la penumbra  a las 11:00:54 UT.  En Chile no se verá, las horas equivalentes son solo referenciales.

LA NANOTECNOLOGÍA EN LOS ALIMENTOS

El Centro Tecnológico Agroalimentario (Ainia) está investigando con el apoyo del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria de la Generalitat (Impiva) los alimentos del futuro a través de la nanotecnología aplicada a la encapsulación de aditivos, lo que aumenta la vida útil de los alimentos, la protección de los principios activos y mejora las características sensoriales.
Con esta tecnología de vanguardia se desarrollarán familias de nuevos ingredientes funcionales y productos enriquecidos. Las investigaciones han permitido identificar los aditivos alimentarios potenciales para nanoencapsular, como vitaminas y minerales (A,B,C), aceites y ácidos grasos (Omega3, aceites esenciales), antioxidantes, extractos y compuestos bioactivos (aminoácidos), aromas como la menta, el limón o el tomillo, y enzimas.
La nanotecnología aplicada a la encapsulación de aditivos tiene múltiples aplicaciones para la industria alimentaria. Entre ellas, el incremento de la vida útil de los productos, la protección de principios activos, la mejora de las características sensoriales de los alimentos (color, sabor, textura, olor) o el enriquecimiento de los alimentos tradicionales.
Por ejemplo, permite obtener bebidas con calcio, condimentos enriquecidos con hierro o fósforo y alimentos funcionales enriquecidos con vitaminas y minerales.
Enlace:
http://www.europapress.es/sociedad/ciencia/noticia-alimentos-nanotecnologicos-comida-futuro-20110103164116.html

CUADRÁNTIDAS

En esta imagen, se puede ver como buscar la lluvia de "estrellas" Cuadrántidas - Crédito: NASA

Esta noche se espera que entre 50 y 100 meteoritos puedan verse en el punto álgido y en los lugares con mejor visibilidad: las mejores zonas son Europa, partes de Asia Central y Estados Unidos.
Los meteoritos son parte de cuerpos menores del Sistema Solar que alcanzan la superficie del planeta al no desintegrarse completamente en su atmósfera. Al llegar al contacto con la nuestra se produce una ignición que hace que emita luz y forme una bola de fuego o estrella fugaz.
El momento tendrá lugar en la noche del 3 al 4 de eneroAl contrario de lo que ocurre en la lluvia de estrellas de las Perseides en agosto, la de las Cuadrántidas sólo tiene unas horas de momento punta.